Eis-Essen

  1. just77me
    just77me - 28.05.2009, 23:52 - permalink
    Ja klar - das ist nicht gekocht aber geht sehr schnell und schmeckt super - auch zu zweit!

    Hier ein schönes Bild von einem Erbeer-Eisbächer am Bodensee:
  2. Corsa98
    Corsa98 - 31.05.2009, 17:09 - permalink
    Hallo,

    bin gerade spontan zum Bauern um die Ecke gefahren und hab mir Erdbeeren geholt.
    Daraus hab ich mir einen leckeren Erdbeerbecher gezaubert.
    Und kann das nur Bestätigen, ein gutes Rezept es schmeckt.
  3. Tweety_w25
    Tweety_w25 - 03.07.2009, 21:54 - permalink
    Hallo an alle Eis-Fans,
    in Überlingen hab ich mal einen super Fruchtbecher gegessen.
    Ich hab letztens mal Muffins mit Apfelstückchen gemacht.

    Das Rezept - Zutaten:
    14 Papier-Backförmchen, 250 g Äpfel, 2 EL Zitronensaft, 250 g Mehr, 2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 1 Ei, 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 80 ml Pflanzenöl, 250 g Naturjoghurt.

    Zubereitung:
    1.Backofen auf 180 °C (Umluft 160°C) vorheizen. Backförmchen ins Muffin-Blech setzen.
    2.Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Mehl mit Backpulver und Natron vermengen.
    3.Ei, Zucker, Vanillezucker, Öl, Joghurt und Apfelwürfel mit dem Ei zur Mehlmischung verquirlen. Den Teig in die Förmchen füllen und glatt sreichen (Backförmchen zur Hälfte füllen).
    4.Im Backhofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 30 min. backen. Dann Muffins ca. 5 min. ruhen lassen, herausnehmen und abkühlen lassen. Ich hoffe es schmeckt euch. Viele Grüße
    eure Tweety_w25
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